La degustazione è un’esperienza premium che coinvolge tutti i sensi ed apre a universi di seducente ricercatezza, savoir faire e contemporaneità. In un calice di Eppoi è racchiuso un regno di originalità e freschezza, che volge lo sguardo al futuro.
Il vitigno Glera ha trovato su questi rilievi il suo ambiente ideale da più di tre secoli. Qui la pioggia viene drenata dalla pendenza dei terreni e la combinazione di ventilazione costante, esposizione solare, clima annuale temperato ed altitudine garantisce le indiscusse proprietà aromatiche delle uve, scrupolosamente raccolte a mano.